Rezepte

Bananeneis aus dem Thermomix

Es sollte für uns das erste Jahr werden in dem die Kinder ihr erstes Eis aus der Eisdiele des Vertrauens naschen dürfen. Wegen Corona wird da nun leider nichts daraus. Eis gilt, laut Behörden nicht als Grundnahrungsmittel. Ein Kleinkind haben die Herrschaften dazu wohl nie befragt. Um so glücklicher bin ich um unseren TM21, der… Weiterlesen Bananeneis aus dem Thermomix

Just Blogging · Rezepte · Weihnachten

Kurztipp: So bereite ich mich auf’s Backen vor

Damit das Backen mit Kindern gelingt, und alle Zutaten sicher im Haus verfügbar sind schreibe ich mir eine Liste in tabellarischer Form. Mehl, Zucker, Eier, Butter. Alle häufig verwendeten Zutaten finden ihren Platz in einer Spalte. Für weitere Zutaten, die seltener Verwendung finden gibt es eine extra Spalte. Als nächstes hole ich meine Backrezepte hervor… Weiterlesen Kurztipp: So bereite ich mich auf’s Backen vor

Rezepte

Bananenkuchen mit Mören & Walnüssen

Heute teile ich mit euch ein sehr einfaches Rezept mit euch. Die Kinder fanden das Ergebnis sehr lecker. Zutaten: 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl 200 g Haferflocken 100 ml Kokosöl 150 ml Milch 2 Eier 50 g Zucker 6 Babykarotten 1 ½ Hände voll Walnüsse So wirds gemacht: Bananen mit einer Gabel in… Weiterlesen Bananenkuchen mit Mören & Walnüssen

Rezepte

Schoko Bananen Eis

Das Eis habe ich meinen Kindern doch gerne und mit gutem Gewissen gegeben weil es kaum Zucker enthält. Wenn ihr es nachmachen möchtet benötigt ihr gefrorene Bananen Kakaopulver Erdnussbutter oder Erdnussmus Die Menge richtet sich dabei ganz nach dem persönlichen belieben. Gebt alle Zutaten in einen Mixer, oder püriert sie solange bis sie eine homogene… Weiterlesen Schoko Bananen Eis

Rezepte · Weihnachten

Oma’s Butterplätzchen

Mal ganz ehrlich die schönsten Erinnerungen an die Kindheit spielen sich in der Küche ab. Zumindest geht es mir so. Bei all den Küchenerinnerungen ist mir besonders die Backzeit mit meiner Oma, die eigentlich meine Uromi war, präsent. Zur Weihnachtszeit buk sie immer ihre Weihnachtsplätzchen, in unserer Familie heißen sie deshalb auch "Oma Agnes Plätzchen".… Weiterlesen Oma’s Butterplätzchen

Rezepte

Waffelbecher Regebogen-Cupcakes

Letzte Woche hatten meine Kinder Geburtstag. Da wir sowieso beide Geburtstage zusammen mit den Großeltern und Paten nachfeiern wollten blieben wir an diesen Tagen unter uns. Dennoch sollten die Kinder auch an diesem Tag nicht auf Geburtstagsnascherei verzichten müssen. Meiner Tochter habe ich deshalb diese Waffelbecher Regenbogen-Cupcakes gebacken. Zugegeben, Kuchen mit selbst abgemessenen Zutaten schmeckt… Weiterlesen Waffelbecher Regebogen-Cupcakes